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2.瘦肉剁碎，炒好，加适量酱油调味。
3.当粥煮至八成熟时，将炒好的肉碎下锅继续煮。
4.青菜切碎，下锅煮熟，加入适量盐即可。
补锌食谱
锌是宝宝成长发育过程中很重要的一种矿物质，直接影响着人体的蛋白质合成及组织细胞的生长，可以维持宝宝正常的味觉功能和食欲，还能促进伤口的愈合，维持正常的免疫功能，有助于提高宝宝的灵敏度以及促进宝宝正常的性发育。缺乏锌的宝宝容易紧张、疲倦，并且身体容易受到感染，伤口愈合缓慢，皮肤会有横纹，指甲上出现白斑，指甲、头发易断、没光泽，还容易造成发育不良、性发育迟滞。
1 补锌的食物
含锌丰富的食物有牛肉、牛肝、猪肉、猪肝、禽肉、鱼、虾、牡蛎、香菇、口蘑、银耳、花生、黄花菜、碗豆黄、豆类、全谷类等。其中肉和海产品中的有效锌含量比蔬菜更高。
2 食用的方法
研究表明，植物性食品中的草酸、植酸、纤维素等严重干扰锌的吸收。植酸主要存在于米面当中。我国家庭通常以米面为主食，不过，存在于米面中的植酸也有一个特点，如果把它发酵，植酸就会减少，不再对锌的吸收产生影响。因此，吃馒头、面包就比吃米饭更有利于锌的吸收。
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