黄金的供应者主要有：产金商、出售或出借黄金的央行，打算出售黄金的私人或集团。
黄金的需求者主要有：黄金的加工商，购入或回收黄金的央行，进行保值或投资的购买者。市场上还有大量既买入又卖出的参与者，例如，从事投机交易的基金、各种法人机构和个人投资者；保持市场活跃的做市商，即从事黄金业务的商业银行；从事黄金交易的交易商以及仅从事代理活动的经纪商等。
当然，供应者和需求者之间并没有明确的界限。例如，黄金价格下跌时生产商提前出售黄金，做对冲，而在黄金价格上涨时他们又会买入黄金将对冲抵消掉。
中央银行往往并非是对持有的黄金进行买卖，而是在市场上出借，借以获取利息收入，这样实际上就增加了黄金市场上的供应；当借贷黄金的人减少时，他们又会把多余的黄金收回，从而减少了黄金市场上的供应。
下面介绍黄金市场中供求双方的特点：（1）做市商。例如，目前伦敦黄金市场上有9个做市商，做市商大都是商业银行，他们在市场上不断报出买价和卖价，保持市场活跃。由于他们与世界上各大金矿和黄金商有着广泛的联系，同时其下属的各个分支机构又直接与许多商店和顾客相联系，所以能够得到大量的业务。它们本身在黄金交易中并不另外收取手续费，只是获取差价。
